Pataleipä

Pataleipä oli jossain vaiheessa oikea "hittileipä". Sen reseptejä oli useammassa lehdessä ja sitä mainostettiin helppona leipänä. Päätin viimein itsekin kokeilla, millainen siitä tulisi. Ja toden totta, leivän teko oli helppoa. Käytin leipomiseen osittain grahamjauhoja, mitkä mielestäni maistaa valmiista leivästä. Hiivaleipäjauhoilla olisi ehkä tullut miedomman makuinen leipä ja niitä aion kokeilla ensi kerralla.

Taikina:

- 4dl venhäjauhoja

- 3dl hiivaleipä- tai grahamjauhoja

- 2tl suolaa

- 1/2 tl kuivahiivaa

- 3,5 dl vettä

Yhdista kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon +42 asteinen vesi. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi, älä vaivaa. Peitä taikinakulho kelmulla ja anna taikinan olla huoneenlämmössä 12-24 tuntia. Mitä kauemmin taikina on huoneenlämmössä, sitä enemmän leipään tulee makua. Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle. Älä vaivaa taikinaa, kääntele se palloksi. Anna leivän nousta vielä 30 minuuttia.

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Laita noin 2-3l pata uuniin kuumenemaan. Kun leipä on noussut tarpeeksi, nosta se tulikuumaan pataan johon olet sipaissut pohjalle ja reunoille öljyä. Laita kansi padan päälle. Paista leipää uunissa 30 minuuttia ja ota tämän jälkeen padan kansi pois ja paista vielä 15 minuuttia. Kun otat padan uunista pois, kumoa leipä. Se irtoaa helposti. 

Eteisenverhot kankaanpainannalla

Eteisemme on jo tovin ollut ilman verhoja. Minulla ei ole ollut jemmassa sopivia, enkä ole löytänyt kätköistäni mieleistäni kangasta. Minun oli siis painettava kankaani itse:) En ole kovinkaan kokenut kankaanpainannassa joten valitsin kuvioksi helpon pallokuvion. Muotin leikkasin softislevystä ja liimasin sen hillopurkin kanteen. Jokin läpinäkyvä astia/purkki olisi ollut paras. Nyt jouduin hieman arvioimaan, mille kohdalle pallo tulee, koska en nähnyt hillopurkin kannen läpi. Mutta yllätyksekseni pallot tulivat melko suoraan. Niiden pieni hypähtely antoi vain mukavaa elävyyttä kuvioon. 

 Kangasvärinä käytin EMO:n kirkkaan kertaista ja mustaa. Muista kangasväreistä minulla ei ole kokemuksia, mutta nämä ainakin sopivat kankaanpainantaan loistavasti. Levitin värin siveltimellä "leimasimelle". Mustassa värissä siveltimen vedot jäivät hauskasti näkyviin. Musta oli kertaalleen käytetty ja se oli hieman jäykistynyt keltaiseen verrattuna. Ehkä tästä johtuu, että valmiissa työssä näkyy siveltimen jäljet vain mustissa ympyröissä.

Eteisen ikkuna on lähellä naulakkoa, joten kappaverho oli paras vaihtoehto. Sen ompelu kävi nopeasti:) Olen niin tyytyväinen tähän verhoon! Siitä tuli oikein eteisen piristys! Toki asiaan saattaa vaikuttaa se, että eteinen oli niin pitkään ilman verhoa. Nyt kun verhot on paikallaan, koko eteinen näyttää uudelta:)

Lokakuun kosketus

Lokakuussa kuvasimme ystäväni kanssa kosketusta:) Tämä aihe tuntui minusta hieman hankalalta. En osunut kamerani kanssa paikalle silloin kun joku olisi koskettanut jotakin:) Ja se, että koittaa itse koskettaa ja valokuvata, tuntui hankalalta. Kovin kummoisia kuvia en siis saanut aikaiseksi, mutta jotain kuitenkin:) Pitäisi käyttää enemmän aikaa kuvaamiseen ja miettiä tarkemmin... Parannettavaa on vaikka kuinka:)