Talven taikaa pakkasessa

Olen todellakin yrittänyt ottaa kaiken mahdollisen ilon irti tästä vähälumisesta, mutta riittävän kylmästä talvesta. Talveen kuuluu ulkoilu kirpeässä pakkassäässä. Nenä muuttuu kirkuvan punaiseksi ja posket saavat sievän punan. Miksi nenä aina ylireagoi? Se voisi ottaa mallia poskien kauniista punehtumisesta. Sukkien sisällä olevat varpaat kalpenet valkoisiksi ja vain ripeällä liikunnalla ne saa muuttumaan takaisin normaalin väriseksi. Sormet palelevat aina, riippumatta siitä kuinka ripeään koettaa pistellä menemään järvenjäällä. Mutta sormet nyt palelevat vielä Juhannuksenakin, joten niistä ei kannata välittää.

Talven pukeutumisessa pidän kovasti siitä, että on mahdollista pukea päälleen paljon kaikkea pehmeää. Kun on kaksi villapaitaa päällä tulee olo, että on oikeasti suojautunut elämän kovuudelta. Mitkään iskut eivät tunnu. Ei haittaa vaikka pyllähtäisi takapuolelleen; kerrospukeutuminen pitää huolen, että laskeutuminen on pehmeää. Kun kavelee töihin puolentunnin matkan villapaitaan pukeutuneena hiki pukkaa päälle jo työpaikan tuulikaapissa. Ja tuulikaapista on vielä matkaa pukuhuoneelle. Mutta tämä lämpöaalto tuntuu mukavalta. Se on ehkä se ainut hetki, kun sormet ei palele.

Jotta talven kylmän kokemukset saadaan täytettyä viimeiseen asti, pitää pulahtaa kerran viikossa avantoon. Se on niin rentouttavaa ja mukavaa! Kylmä järvivesi tuntuu oikein mukavalta sen jälkeen, kun on istunut saunassa yli-innokkaan löylynheittäjän armoilla. Minä niin nautin tästä talvisesta tavasta! Mikään ei voita sitä, että saa ensin polttaa korvansa ja hartiansa saunassa ja sen jälkeen käväistä järvessä jäähdyttämässä ne:)

Minä todella pidän talvesta ja kaikesta siihen liittyvästä. Voi kun vielä tulisi hieman lisää lunta, jotta pääsisi sivakoimaan puiden lomaan... Ja kun on saanut tarpeekseen kaikesta talvisesta puuhasta, voi ruveta odottamaan kevättä. Ja hupsista vaan, kevät onkin jo ihan lähellä ja tulee kuin huomaamatta, kun on muistanut nauttia talven tuomista iloista. Nautitaan siis lumesta ja pakkasesta niin kauan kuin niitä on!

Mausteiset hunajapikkuleivät

Tänään koitin tehdä minulle uusia pikkuleipiä. Nämä ovat maultaan hyvin pehmeitä ja sopivatkin varmasti melkein makuun kuin makuun. Kovin juhlavia nämä keksit eivät ole. Minusta ne ovatkin hyviä arkikeksejä kahvin kanssa nautittuna. Ainut huono puoli, minkä keksin, on se että ne tuntuvat sormiin melko rasvaisilta. Joten määräänsä enempää ei näitäkään keksejä tule syödä:)

Taikina, noin 30 keksiä:
- 125g vehnäjauhoja
- 1tl kanelia
- 1/4tl inkivääriä jauheena
- 75g voita paloiteltuna
- 4rkl juoksevaa hunajaa

Siivilöi jauhot ja mausteet kulhoon. Nypi joukkoon voi sormillasi, kunnes taikina muistuttaa leivänmuruja.
Lisää hunaja ja sekoita kevyesti tasaiseksi massaksi. Laita taikina jääkaappiin kovettumaan noin puoleksi tunniksi.
Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta pallot leivinpaperilla peitetylle pellille. Voit painaa palloja kevyesti lyttyyn. Jätä kekseille tilaa levitä uunissa.
Nosta pelli noin 10 minuutiksi jääkaappiin, jotta taikina kovettuu uudelleen. Tämän jälkeen paista keksejä 180 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes keksit ovat kullankeltaisia. Keksien kannattaa antaa jäähtyä pellillä hetki, ennen kuin yrittää siirtää niitä.

Nyt nautitaan lumesta ja pakkasesta!

Tätä talvea on jouduttu odottamaan pitkään ja hartaasti! Nyt on kohta kaksi viikkoa saatu nauttia oikeasta talvesta. Olen innoissani! Vielä kun tulisi muutama sentti lisää lunta niin pääsisi hiihtämään! Tässä kuvia kauniista luonnosta rauhallisena sunnuntaipäivänä.

 

 

Leivotaan juustotankoja!

Kirpeänä pakkaspäivänä lämpimän keiton kanssa maistuu herkulliselta juuri leivotut juustotangot! Ohje on helppo ja nopea. Sitä voi muuttaa ja varioida mieleisekseen käyttämällä erilaisia juustoja. Voimakkaan makuiset juustot ovat minusta parhaimpia. Mieto emmental ei kunnolla maistu, mutta antaa toki pehmeyttä makuun. Parhaita nämä ovat heti sellaisenaan, mutta maistuvat myös jäähtyneinä myöhemmin nautittuna.

Taikina, noin 45 tankoa:

- 25g hiivaa

- 3dl vettä

- 1rkl rypsiöljyä

- 1tl suolaa

- 2dl juustoraastetta

- 6-7dl (täysjyvä)vehnäjauhoja

Voiteluun:

- kananmuna

Murenna ja liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy, suola, juustoraaste ja suurin osa jauhoista. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna kohota noin 40 minuuttia.

Kumoa taikina jauhetulle alustalle ja jaa se 45 osaan. Pyöritä palat kapeiksi tangoiksi, noin 15-20cm pitkiksi. Nosta tangot leivinpaperilla peitetyllä pellille ja voitele vatkatulla kananmunalla.

Paista 250 asteessa noin 8 minuuttia. Anna niiden jäähtyä ritilällä.

Taikinan kohotessa ehtii hyvin järjestää paikat ja siivota tiskit. Itse leipominen/taikinan muotoilu on se hauskin osa, joten sitä ennen on kiva hoitaa muut hommat pois:)

Leipomisen ansioista kodissa tuoksuu kotoisalle ja herkulliselle! Leipojan paras palkka on vastaleivotut leivonnaiset. Touhutessa tulee usein nälkä. Hyvältä nämä maistuivat keiton kaverina!

Koukutut lapaset

 Syksyllä opettelin koukkuamaan. Perusjutut pystyi opettelemaan tavallisella virkkuukoukulla, mutta siinä vaiheessa kun halusin aloittaa lapasten teon, piti minun käydä ostamassa kaksipäinen virkkuukoukku. Hankinnan jälkeen pääsin toimeen:)
Lankana käytin novitan 7 veljestä. Väri oli minusta ihastuttavan pirteä! Koukkuaminen on melko hidasta, mutta ei vaikeaa kun joku näyttää alkuun. Lapasessani oli aluksi 40silmukkaa. Kerroksilla 8,12,16,17 ja 18 lisäsin kaksi silmukkaa. Näin sain aikaiseksi peukalokiilan. Kärkikavennuksen tein lopuksi vapaasti soveltaen niin, ett sain lapasista itselleni sopivat. Pidän kovasti lapasten erilaisesta pinnasta ja ulkonäöstä. Ne tuntuvat lämpimiltä ja mukavilta käsissä. Nämä nyt tekemäni lapaset ovat melko pienet ja sopivat minulle juuri ja juuri. Joten seuraavalla kerralla käytän alusta asti enemmän silmukoita, jotta saan aikaiseksi isommat.
Jos innotuit aiheesta, löytyy koukkuamisesta paljon ohjeita netistä ja video mm. täältä:  http://www.youtube.com/watch?v=zQfp88HI2WY

Lapaset olivat niin mukavat, että en malttanut luopua niistä edes sisätiloissa:)

Vanhoista farkuista matto kylpyhuoneeseen

Olen jo pitkän aikaa miettinyt, mitä tekisin vanhoista puhki kuluneista farkuista. Niitä on kaappiin kerääntynyt melkoinen kasa. Netissä näin kuvia farkuista tehdyistä matoista ja päätin kokeilla sellaisen tekemistä itsekin. Idean saatuani kehitin mallin ja ompelutekniikan itse. Lopputulos oli ehkä hieman sen näköinenkin, mutta kyllä matto silti koristaa kylpyhuoneen lattiaa.

Leikkasin farkuista 3x75cm suikaleita aika läjän. Tässä touhussa meinasi tulla kädet kipeäksi saksien käyttämisestä. Farkut ovat aika raskasta leikata, mutta se onnistui kuitenkin kun piti välissä taukoja ja eteni rauhallisesti. Kaiken kaikkiaan mattooni tuli 36 soiroa. Leikkasin soirot mahdollisimman erivärisistä farkuista.

 Reippaan saksimisen jälkeen kaivoin kaapistani vanhan lakanan aluskankaaksi, mihin kiinnitin soirot tiheällä siksakilla niin että ne menivät aina hieman päällekkäin. Tässä kului lankaa metrikaupalla! Aluskangas olisi voinut olla jotain hieman tukevampaa, jotta ompelu olisi ollut helpompaa eikä soirot olisi vetäneet kangasta kieroon.

 Liian ohut ja pehmeä tausta kangas siis antoi myöten ja matostani tuli hieman vino. Tukevampi kangas olisi siis ollut paikallaan. Maton reunat siistein saumurilla. Oikea reuna oli melko hyvä sellaisenaan, mutta vasemmasta reunasta jouduin ottaamaan leveyttä pois runsaasti jotta sain siitä suoran. Lopulta matosta ei siis tullut 75cm leveä, vaikka soirot olivat sen mittaisi. Ja matto jäi hieman vinosuunnikkaaksi, mutta en anna sen häiritä itsenäni.

 Valmis matto on omasta mielestäni melko pirteä! Maton alle ostin kangaskaupasta kitkaisen verkkokankaan, mikä pitää maton paikoillaan liukkaalla laattalattialla. Kyllä siinä kelpaa tepsutella ja seisoskella vaikka paljain varpain.

Rönsylilja pääsi vesiviljelyyn

Talven pimeyden ja harmauden keskellä kaipasin piristystä kotiini. Kävin ostamassa rönsyliljan kotini koristukseksi. Tämä pirteä taimi olikin oikein hauskan näköinen ja sitä katsellessa tuli heti iloisempi mieli.

Olen jo jonkin aikaa pyrkinyt istuttamaan kaikki kasvini vesiviljelyyn. Väliaineeksi kasvia tukemaan olen käyttänyt lecasoraa. Vesimittareita olen ostanut läheisestä erikoiskasvikaupasta. Näiden lisäksi tarvitaan vielä vedenpitävä astia. 

Vesiviljelyllä on monia etuja. Ensimmäinen ja minulle tärkein on mullattomuus. Kasveille ei tarvitse vaihtaa multaa, koska ravinteet laitetaan säännöllisesti kasteluveteen. Nyt joka keväinen mullanvaihto on siis historiaa, minkä minä näen vain positiivisena puolena. Kasvin juuret on pestävä puhtaaksi mullasta ennen soraan istuttamista. Minusta multaa on melko hankala saada täysin pois, mutta se onnistuu riittävästi kun huuhtelee juuria vedessä.
Ensin ruukun pohjalle laitetaan kerros soraa, mihin vesimittari kiilataan pystyyn. Soraa on hyvä olla riittävästi, jotta kasvin juuret eivät joudu olemaan jatkuvasti vedessä. Seuraavaksi laitetaan kasvi ruukun pohjalla olevan soran päälle ja lisätään soraa niin, että kasvi pysyy pystyssä.  Sitten kaikki onkin valmista ja kasville voi laittaa hieman vettä.

 Vesiviljelyn etuja mullattomuuden lisäksi on myös kastelun helppous. Vesimittarista näet koska vettä pitää lisätä. Mittarin on hyvä antaa välillä vajota pohjaan, jotta juuret saavat hengittää. Kasvin kyky puhdistaa ja raikastaa huoneilmaa on vesiviljelyssä parempi kuin multaviljelyssä. Lisäksi erilaisista homeista ja muista kasvitaudeista on vähemmän riesaa. Näistä asioita löytyy paljon tietoa netistä, joten jos kiinnostut asiasta kannatta etsiä vinkkejä sieltä.
Kasvin siirtäminen mullasta vesiviljelyyn on aina jännittävää. Kasvi ei välttämättä sopeudu uuteen kasvuympäristöönsä, joten seutaankin nyt rönsyliljani vointia silmä tarkkana:)

Nopeasti väsätty onnittelukortti

Hetken mielijohteesta tartuin askartelutarvikkeisiin ja tein onnittelukortin lapselle. Tyylilleni uskollisena kortista tuli melkoisen pelkistetty. 

Käytin kortin tekoon valkoista korttipohjaa jolle liimasin viininpunaisen paperin. Tarra valikoimastani valitsin Nalle Puh aiheiset tarrat ja kultaiset "Onnea" tekstit. Tämä kortti on varmasti kelpo yllätys jollekin pienelle ihmiselle. 

Mutta täytyy kyllä sanoa, että korttini kalpenee melkoisesti mm. täältä löytyviin kortteihin verrattuna: http://www.pinterest.com/tavuo/kortteja/ Seuraavalla kerralla, kun saan inspiraation askarrella kortin, lainaan jotain ideaa tuolta sivulta. Ne ovat kaikki niin ihania ja joukossa on sellaisiakin, mitkä on helppo toteutta.

Sydän ja kynttilä ristipistoilla

Tässä muutama uusi ritstipistotyö. joita olen ajatellut käyttää korttien koristeena. Sydän on hyvin perinteinen malli ja värityksestä tuli jouluun sopiva. Kynttilän tein muutamasta jämälangasta. Kynttilanjalka on minun mielestäni hyvän näköinen näinkin, mutta itse kynttilä olisi saanut olla hieman vahvemman värinen. Vaaleanpunainen näyttää kovin haalealta. Mutta onneksi jämälangoista ei ole pulaa, joten todennäköisesti saan vielä muunkin värisiä kynttilöitä tehtyä:)

Ristipistoilla tehdyt lahjapaketit

Nyt kun kerta pääsin vauhtiin ristipistotöiden tekemisessä, olen tehnyt useamman lahja/paketti aiheisen pienen työn. Näitä kuvia on tarkoitus käyttää syntymäpäivä- ja joulukorteissa. Korttien askartelu jää myöhäisemmäksi, mutta onpahan ainakin kuvat valmiina:) Näiden kuvien tekeminen oli erityisen mukavaa sen takia, että niihin pystyin käyttämään kaikki lyhyehköt langanpätkät. Yhtä väriä tarvitsee vain vähän ja värejä voi yhdistellä vapaasti oman maun mukaan. Helppoa ja mukavaa, kun saa jämälangatkin käyttöön:)