- 9 lasagnelevyä
- n. 600 g broilerisuikaleita
- 1 sipuli
Kastike:
- 3 rkl juoksevaa rasvaa tai voita
- 3/4 dl vehnäjauhoja
- 8 dl maitoa
- n. 100g juustoa
- 1 dl pestoa
- 1/2 tl mustapippurirouhetta
- 1 tl suolaa
Paista broilerisuikaleet ja hienonnettu sipuli kypsäksi. Mausta haluamallasi tavalla.
Valmista kastike. Kiehauta jauhot sulassa rasvassa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna varovasti, kunnes kastike sakenee. Lisää joukkoon juusto, pesto ja mustapippuri. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
Kaada voideltuun vuokaan kastiketta ja lado päälle kolme lasagnelevyä. Lisää päälle kastiketta ja broileri-sipuliseosta. Tee samanlaisia kerroksia, päällimmäiseksi juustokastiketta.
Kypsennä 200 asteessa n. 45 min. Peitä vuoka paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
Tämä lasagne oli mielestäni sopivaa arkiruokaa. Se oli hyvää muttei super herkullista joten sitä tulee syötyä vain sen verran että tulee kylläiseksi:) Yhden kastikkeen tekeminen sujui melko nopeasti ja lopuksi piti vain odottaa kypsymistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti