Kasvimaaltani tuli kesän aikana kohtuullinen määrä pinaattia. Keitin osasta
pinaattikeittoa, osan pakastin ja viimeisistä lehdistä tein pinaattilettuja. Näissä letuissa pinaatin maku on melko mieto. Joten jos haluat vahvemman makuisia, lisää pinaattia.
- 4dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 2-2,5dl vehnäjauhoja
- 1tl suolaa
- 0,5tl muskottipähkinää
- 150g pinaattia
Hienonna keitetty pinaatti sauvasekoittimella. Vatkaa taikinan aineet sekaisin ja anna turvota noin puoli tuntia. Paista letut miedolla lämmöllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti