Taikina:
250 g voita
3 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
1 rkl suolaa
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
180 g tummaa suklaata
180 g valkosuklaata
1. Sulata voi. Sekoita sulaan voihin sokeri ja kananmunat.
2. Pilko suklaat pieneksi.
3. Lisää taikinaan loput aineet ja suklaat. Sekoita tasaiseksi.
4. Ota nokare taikinaa ja laita se pellille leivinpaperin päälle. Yhdelle pellille kannattaa laittaa kerralla vain noin 6 nokaretta taikinaa.
5. Paista pikkuleipiä 180-asteisen uunin keskitasolla n. 12-15 minuuttia kunnes reunat ovat hieman kullanruskeat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti